【导语】：“当、当、当……”随着零点钟声敲响，不管是“拼命三郎”因为加班错过了晚饭，还是泡吧一族饿坏了肚子，又或是“夜猫子”晚上出来寻找美味，他们都会纠结着去吃点什么，又去哪里吃。 特别是对很多年轻人来说，夜宵是他们的一次夜晚大Party，必须得好好享受。生活在椒江，24点过后，除了肯德基，你还有别的选择吗？
嫩滑细腻的烤鱼
烤鱼是夜宵中不可缺少的。第一次夜宵吃烤鱼，就是在这家店，当时是一位朋友带我去的。在附近一家名气很大的烤鱼店的衬托下，这家名为重庆万州烤鱼的店面多少显得有些不起眼。
我们是晚上10点半过去的，店里面人不多，只有两三桌的食客。不过，这不妨碍它的口感。我们点了微辣的口味，烤鱼一经端上来，我立马被它的分量所吓到。鱼看起来有两三斤重，四周则是被各种配菜包围，黄瓜、芹菜、香菜、豆芽、金针菇、花生米……分量相当得足，反正我们两个人肯定是吃不完的。
这家店的鱼真心好吃，鱼皮酥脆，鱼肉嫩滑细腻，事先在汤汁浸一浸，鲜、香，辣，刺激着味蕾，越吃越停不下嘴。这时候，再喝上点啤酒，那可就完美了。两个人吃，价格也不贵，差不多一百元就够了。
平时，这家店一般开到凌晨一点钟左右，不过，如果你还在店里，那老板肯定会耐心地等你吃完再关门。
喝粥最不“伤人”
老人家常常念叨，吃夜宵最伤人。其实，有的夜宵也可以很养胃，特别是晚上饮酒之后，喝一碗热粥，正好暖暖胃。
晚上12点过后，开发区康平路上的粥鼎记依然火爆。等待了好一会儿，我和朋友才在一楼找到位置。习惯性地点一碗两人份的皮蛋瘦肉粥，尽管店里还有其他的品种，但不知为啥，我就是爱喝这个。
用黑色瓦罐熬制的皮蛋瘦肉粥散发着阵阵香气，皮蛋、瘦肉、香菇散落其中，上面撒着翠绿的葱花，浓稠的质感，吊人胃口。别看只有大半瓦罐，里面分量可不少，大概可以盛上四五小碗，两个人吃足够啦。
说到小菜，我个人最喜欢点炸带鱼和鸡蛋干。带鱼酥酥的，很香，而鸡蛋干咬起来很有嚼劲，喜欢吃的朋友不可错过!只要在凌晨三点前过来，你都能尝到哦!
吃火锅吃到爽!
夜宵吃火锅，一直是很多人的饮食习惯，可别认为吃火锅只是冬天的专属，这个季节吃着热气腾腾的火锅，绝对是最过瘾的!这样的夜晚，边喝着冰镇饮料，边吃着馋嘴诱人的火锅夜宵，你的心里会倍感幸福!
如果你不信，大可以选一家火锅店去瞧瞧，即便是凌晨一两点，仍然会看到三三两两的人坐在那儿津津有味地吃着，时不时地谈笑风生。
最近天气稍微转凉，火锅就更得人心了。牛羊肉这类既滋补又不容易让人长胖的“硬货”成为很多食客们的必点，还有各种涮菜，品种丰富，吃得也痛快。
在椒江，就有好些这样的火锅店可供你选择，比如香溢大酒店对面的小绵羊，比如东环大道的渝味火锅，他们通常会一直开到凌晨两点半才打烊。如果你刚娱乐结束，或者刚做完工作，大可以邀上三五好友，去这些地方吃到爽!
难以抗拒烧烤的诱惑
浓烟大冒，人声鼎沸，煞是热闹。如果你有兴趣，夜里12点过后出来走走，就会发现这样的场景随处可见。没错，这就是街边小吃摊，环境不是很好，地上到处是垃圾，有些甚至都没有小方桌和塑料凳——但无可否认，那里的生意却是夜夜爆满。
两个星期前，我在凌晨经过开发区商业街经中路，本以为街上会很冷清，却意外发现了这么一个夜宵好去处。在新崇和电影院门口的街边，摆满了小摊：烧烤类、油炸类、熟食类、冷饮类……各种街边小吃会合在一起的感觉，就是俩字：热闹。
我是个烧烤爱好者，根本抵挡不住其诱人的香味，明知道吃烧烤上火，但还是决定买上几串，烤鱿鱼、羊肉串、鸡翅、烤玉米，这些都是必点的。
大晚上的站在烧烤摊前，眼巴巴地等着老板慢条斯理地把东西烤熟，这对于急性子的我来说很是煎熬，不过，我还是做到了!大概是旁边还有好几个人也一同在等的缘故吧，反正不觉得闷，感觉挺好的。
我特地嘱咐老板多放点辣，这样才够带劲!仅仅用舌头轻轻舔一下，嘴里立刻“烧”了起来。轻轻咬上一口，瞬间，强烈、生猛、独到的辣味便由口舌往上蔓延，抵达耳根。等吃完后，已经是涕泪横流了，而辣味却逗留在舌尖久久不退。
这时候，你立马可以转战地方，在烧烤摊的旁边有冷饮摊，买上一杯冷饮，让辣味消退些!
